Pikante Muffins

Zutaten

250 g Mehl
2 TL Backpulver
2 Stk Eier
200 ml Milch
3 EL Öl
1 Prise Zucker
3 EL Zutat nach Wahl (Gemüse, Käse, Schinken)

*) Klick auf die markierten Produkte und finde heraus, wo du sie im KOST.baren Weinviertel findest!

Zubereitung

  1. Mehl mit Backpulver vermischen. Eier mit Milch verquirlen, zum Mehl geben und kurz durchrühren. Mit Salz, Pfeffer und ein wenig Zucker würzen. Öl sowie Zutat nach Wahl unter den pikanten Muffinteig rühren.
  2. Muffinblech mit 12 Papierförmchen auslegen und den Teig aufteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Ober-/Unterhitze 20-25 Minuten backen.

Saison

  • Jänner
  • Februar
  • März
  • April
  • Mai
  • Juni
  • Juli
  • August
  • September
  • Oktober
  • November
  • Dezember

Kategorie

Zutaten

250 g Mehl
2 TL Backpulver
2 Stk Eier
200 ml Milch
3 EL Öl
1 Prise Zucker
3 EL Zutat nach Wahl (Gemüse, Käse, Schinken)

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