Zutaten
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Zubereitung
- Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden.
- Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel darin dünsten und mit Mehl bestäuben.
- Mit Suppe aufgießen und einmal aufkochen, auf kleiner Flamme 10 Minuten kochen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Weißwein zugeben und Topf vom Herd nehmen.
Tipps
Brotscheiben mit Käse überbacken eignen sich perfekt als Einlage.
Saison
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Zwiebel