Spargel im Speck- und Käsemantel

Spargel mit Schinken und Käse

Zutaten

(Grüner) Spargel
Speck
(Ziegen)käse

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Zubereitung

  1. Grünen Spargel waschen, gegebenfalls putzen und die trockenen Enden des Spargels entfernen.
  2. Den Spargel 9 min im Dampfgarer weichkochen.
  3. Spargel mit Käse und Speck umwickeln.
  4. Im Backrohr bei 180 Grad ca. 10 min überbacken.

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