Gemüsesuppe

Suppe

Zutaten

2 Stk	Kohlrabi
2 Stk	Fenchel
	Butter
3 EL	(Dinkel)grieß
	Knoblauch
	Salz
	Pfeffer
	Majoran
	Kümmel

*) Klick auf die markierten Produkte und finde heraus, wo du sie im KOST.baren Weinviertel findest!

Zubereitung

Gemüse schälen, waschen, würfelig schneiden
Zwiebel fein schneiden und in Butter anrösten
Dinkelgrieß dazugeben, kurz mitrösten
mit heißem Wasser aufgießen
mit allen Gewürzen kräftig würzen

Tipps

Wer will, kann noch eine Hartwurst hineinschneiden.

Saison

Jänner
Februar
März
April
Mai
Juni
Juli
August
September
Oktober
November
Dezember

Kategorie

Zutaten

2 Stk	Kohlrabi
2 Stk	Fenchel
	Butter
3 EL	(Dinkel)grieß
	Knoblauch
	Salz
	Pfeffer
	Majoran
	Kümmel

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