Erdbeer Joghurttorte
Zutaten
4 Stk | Eier |
10 dag | Staubzucker |
1 Pkg | Vanillezucker |
2 EL | Öl |
10 dag | Mehl |
1 Prise | Backpulver |
1 Becher | Joghurt |
1 Becher | Sauerrahm |
18 g | Kristallzucker |
1 Stk | Zitronensaft |
1.5 Becher | Schlagobers |
7 Stk | Gelatine |
Erdbeeren |
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Zubereitung
Boden- Eier trennen und Schnee schlagen
- Dotter mit Staubzucker und Vanillezucker verrühren
- Öl hinzufügen und weiterrühren
- Mehl mit Backpulver vermengen und einrühren
- Schnee unterheben
- Ca. 13 Minuten bei 180° Heißluft backen
- Auskühlen lassen und mit Marmelade bestreichen
Joghurtmasse
- Gelatine in ca. 4 EL Rum erwärmen
- Schlagobers schlagen
- Joghurt mit Sauerrahm, Kristallzucker, Zitronensaft, Schlagobers und Gelatine vermischen
- Auf den vorbereiteten Boden streichen
- Erdbeeren waschen und auf die Torte setzen
Saison
- Jänner
- Februar
- März
- April
- Mai
- Juni
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- September
- Oktober
- November
- Dezember