Marillenkuchen
Zutaten
| 1 kg |  Marillen |
| 5 Stk | Eier |
| 1 Tasse(n) | Wasser |
| 1 Tasse(n) | Öl |
| 2 Tasse(n) | Zucker |
| 1 Pkg | Vanillezucker |
| 2 EL | Rum |
| 3 Tasse(n) | Mehl |
| 1 Pkg | Backpulver |
*) Klick auf die markierten Produkte und finde heraus, wo du sie im KOST.baren Weinviertel findest!
Zubereitung
- Marillen waschen, halbieren und entkernen
- Eier trennen und die Eiklar zu Schnee schlagen
- Wasser, Öl, Zucker, Vanillezucker, Eidotter und Rum mit dem Mixer schaumig schlagen
- Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und abwechselnd mit dem Eischnee unter den Teig heben
- Die Masse auf das Backblech streichen und mit den Marillenhälften belegen
- Im Backrohr ca. 50 Minuten backen.
Tipps
Nach Belieben kurz vor dem Fertigbacken eine Mandel auf jede Marille setzen.Saison
- Jänner
- Februar
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- August
- September
- Oktober
- November
- Dezember
Kategorie
Zutaten
| 1 kg | Marillen |
| 5 Stk | Eier |
| 1 Tasse(n) | Wasser |
| 1 Tasse(n) | Öl |
| 2 Tasse(n) | Zucker |
| 1 Pkg | Vanillezucker |
| 2 EL | Rum |
| 3 Tasse(n) | Mehl |
| 1 Pkg | Backpulver |
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