Erdäpfelwedges

Erdäpfelwedges_pixabay

Zutaten

60 dag Erdäpfel
Öl (Rapsöl, Olivenöl)
Salz
Paprikapulver

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Zubereitung

  1. Erdäpfel waschen, schälen und in Spalten schneiden.
  2. In einer Schüssel Salz, Öl und Paprikapulver verrühren.
  3. Dann die Erdäpfelspalten dazugeben und gut vermischen.
  4. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech schütten und im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen.

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