Regenbogenpommes
Zutaten
| 2 Stk |  Mehlige Erdäpfel (z.B. Sorte Agria) |
| 2 Stk | Blaue Erdäpfel (z.B. Sorte Blaue St. Galler) |
| 2 Stk | Süßkartoffel |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Erdäpfelstärke |
*) Klick auf die markierten Produkte und finde heraus, wo du sie im KOST.baren Weinviertel findest!
Zubereitung
- Erdäpfel waschen, schälen und in Streifen schneiden
- mit etwas Öl vermischen
- Süßkartoffeln zusätzlich mit etwas Erdäpfelstärke vermischen (dann werden sie knuspriger)
- Backpapier auf ein Blech legen
- Pommes darauf verteilen
- im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30-45 min (je nach Streifendicke) backen
- salzen
- genießen
Saison
- Jänner
- Februar
- März
- April
- Mai
- Juni
- Juli
- August
- September
- Oktober
- November
- Dezember
Kategorie
Zutaten
| 2 Stk | Mehlige Erdäpfel (z.B. Sorte Agria) |
| 2 Stk | Blaue Erdäpfel (z.B. Sorte Blaue St. Galler) |
| 2 Stk | Süßkartoffel |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Erdäpfelstärke |
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