Streusel

Složení

120 g Butter (kalt)
150 g Mehl
150 g Kristallzucker

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Příprava

  1. Für den Streusel die kalte Butter in kleine Stücke schneiden, mit Mehl und Zucker gut vermengen und zwischen den Handflächen zu Krümeln verreiben.
  2. Diesen Streusel auf eine Platte geben und kaltstellen.

(Alternative Bestreuung mit Zuckerbrösel:  Brösel mit Kristallzucker nach Geschmack/Süße in einer Pfanne mit Butter goldbraun anrösten.)