Regionale Wertschöpfungsketten - So kostbar ist das Weinviertel
Unter dem Titel „So kostbar ist das Weinviertel“ stellen wir regionale Wertschöpfungsketten und die Entstehung von Weinviertler Produkten in Form von Videos vor.
Wo und wie wird Getreide zu Mehl gemahlen? Wo legt die Henne ihre Eier? Wie werden Kürbisse geerntet? Wie wird Mehl zu Brot verarbeitet? Wie erfolgt die Sortierung von Eiern? Wie und wo werden die Kürbiskerne weiterverarbeitet?
Diesen Fragen und noch vielen mehr widmen wir uns im KOST.baren Weinviertel.
Unter dem Titel „So kostbar ist das Weinviertel“ stellen wir regionale Wertschöpfungsketten von Weinviertler Produkten vor. Im Rahmen von Videos wird so die Entstehungsgeschichte von Weinviertler Produkten gezeigt.
Von der Marille zum Marillenknödel
So entstehen Weinviertler Marillenknödel! Schau dir das Video an!
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Vom Kern zum Kernöl
So entsteht Weinviertler Kürbiskernöl! Schau dir das Video an!
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Vom Ei zum Huhn
Schau dir die Entwicklung vom Ei zum Huhn an!
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Vom Korn zum Brot
Erfahre mehr über den Werdegang vom Korn zum Brot!
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