BOOGIN Weinviertel Dry GIN - fassgelagert

Information

BOOGIN Weinviertel Dry Gin wird in reiner Handarbeit nach den Qualitätskriterien eines "London Gin" im Herzen des Weinviertel destilliert und mit kristallklarem Urgesteinswasser zunächst auf 62,5 %Vol herabgesetzt. In dieser Alkoholstärke darf er dann für ein Jahr in Akazien-und Eichenholzfässern reifen. Zum feingliedrigen Aroma von Wacholderbeeren und 8 weiteren Botanicals kommen in der Ruhephase Holz-und Vanillenoten hinzu. Im Anschluss wird der Dry Gin auf 46 %Vol herabgesetzt und unfiltriert abgefüllt.