Kürbisse

Information

Auf unserem Bauernhof werden viele verschiedene Speisekürbis-Sorten angebaut:

– HOKKAIDO (aus der kleinen roten Frucht lässt sich bequem ohne Schälen eine Suppe zubereiten)

– MUSKATKÜRBIS (sehr geschmackvolles Fruchtfleisch, muss vorher geschält werden, für Suppen, Strudel, Auflauf, Eintopf, gebacken, gebraten oder roh dünn aufgeschnitten als Carpaccio)

– SPAGHETTIKÜRBIS (Fruchtfleisch besteht aus gelben Fäden, die wie Spaghetti aussehen, perfekt geeignet als Salat oder Auflauf)

– BUTTERNUSSKÜRBIS (sehr aromatisches Fruchtfleisch, für Suppen, Strudel, Auflauf, Eintopf, gebacken oder gebraten)

– diverse ZIERKÜRBISSE (zur Deko, nicht zum Verzehr geeignet)

– HALLOWEEN-KÜRBISSE (zur Deko, zum Bemalen und zum Schnitzen)