Mrs. Purple Baker (Erdäpfelrarität)

Friedrich Jansenberger

Information

Ursprungsland USA. Gelbes Fleisch rote Schale. Mrs. Purple Baker ist eine festkochende Sorte mit sehr gutem Geschmack. Der für die rote Färbung verantwortliche Farbstoff ist ein Pelargonidin, der u.a. in roten Johannisbeeren und Pelargonien vorkommt.
Sehr wenig verfügbar!

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