Bio-Weizen Vollkornmehl
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Weizen hat einen hohen Eiweißgehalt und die wichtigen Vitamine B1 und B2. Weizen ist leicht verdaulich. Aufgrund seines hohen Klebereiweißgehaltes hat er eine hohe Backfähigkeit und ist daher bestens für die Herstellung von Brot, Gebäck und Kuchen geeignet.Contact
Elisabeth Widerna
Dietmannsdorf 56, 2051 Zellerndorf biohof@widerna.com 0664 137 74 97 02945 2646 www.widerna.com
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Heger´s Genussgreisslerei
Hauptplatz, 3730 Eggenburg
Bios-Biogreisslerei
Sparkassengasse 5-7, 2020 Hollabrunn
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