Adventkuchen mit Honig

Ingredients

200 g Blütenhonig
1 Vanilleschoten Pulver
200 g Staubzucker
3 Eier
1 tsp Nelkenpulver
1 tsp Zimt
1 tbsp Rum
150 g Mehl
1 tsp Backpulver
250 g geriebene Nüsse
1 tbsp Milch

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Preparation

  1. Honig und Zucker verrühren, nach und nach Eier, Gewürze, das mit Backpapier vermischte Mehl und die Nüsse unterrühren.
  2. Wenn die Masse zu fest ist, 1 - 2 Esslöffel Milch dazugeben.
  3. Den Teig gut abschlagen und ca. 1/2 Stunde stehen lassen.
  4. Die Masse in eine gut befettete, mit Mehl ausgestaubte Kasten- oder Kranzkuchenform geben.
  5. Auf der untersten Schiene des Backrohres bei 175 Grad ca. 60 - 70 Minuten backen (Garprobe machen).

© Bio-Imkerei Obendorfer

Seasons

  • November
  • December

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