Apfel-Erdäpfel-Suppe
Ingredients
| 2 Piece |  Äpfel (groß) |
| 20 dag | Erdäpfel |
| 1 Piece | Zwiebel |
| 1 l | Gemüsesuppe (klar) |
| 0.5 Cup | Schlagobers |
| Salz |
|
| Pfeffer |
*) Click on the marked products and find out where you can find them in the KOST.bare Weinviertel!
Preparation
- Äpfel, Erdäpfel und Zwiebel schälen, würfelig schneiden und in der Gemüsesuppe weich kochen.
- Die Suppe mit dem Pürierstab fein mixen und mit dem Schlagobers aufschäumen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tips
Mit getoasteten Schwarzbrotwürfeln servieren.Seasons
- January
- February
- December
Category
Ingredients
| 2 Piece | Äpfel (groß) |
| 20 dag | Erdäpfel |
| 1 Piece | Zwiebel |
| 1 l | Gemüsesuppe (klar) |
| 0.5 Cup | Schlagobers |
| Salz |
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| Pfeffer |
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