Brennnessel Pesto
Ingredients
| 500 g |  Brennnesselblätter |
| 5 Piece | Knoblauchzehen |
| 200 g | Käse, gerieben |
| 400 ml | Öl |
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Preparation
- Die Brennnessel gut waschen, trocken tupfen und fein hacken. Übrige Zutaten beigeben und in einer Küchenmaschine pürieren.
- Pesto in ein verschließbares Glas füllen. Es hält sich ca. 2-3 Wochen im Kühlschrank.
Tips
Verwende nur junge Brennnesselblätter.
Seasons
- January
- February
- March
- April
- May
- June
- July
- August
- September
- October
- November
- December
Category
Ingredients
| 500 g | Brennnesselblätter |
| 5 Piece | Knoblauchzehen |
| 200 g | Käse, gerieben |
| 400 ml | Öl |
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