Eiaufstrich
Ingredients
| 6 Piece |  Eier |
| Sauerrahm |
|
| Butter |
|
| Mayonnaise |
|
| Senf (Estragon) |
|
| Salz |
|
| Pfeffer |
|
| Schnittlauch |
*) Click on the marked products and find out where you can find them in the KOST.bare Weinviertel!
Preparation
- Eier hart kochen, schälen und klein schneiden oder fein reiben.
- 1-2 Esslöffel Sauerrahm, etwas weiche Butter und Mayonnaise nach Geschmack mit den Eiern verrühren, sodass eine sämige Masse entsteht.
- Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch garnieren.
Tips
Nach Geschmack können auch geschnittener Zwiebel, Paprikastücke oder Gurkerl in die Masse gegeben werden.Seasons
- January
- February
- March
- April
- May
- June
- July
- August
- September
- October
- November
- December
Category
Ingredients
| 6 Piece | Eier |
| Sauerrahm |
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| Butter |
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| Mayonnaise |
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| Senf (Estragon) |
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| Salz |
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| Pfeffer |
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| Schnittlauch |
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