Lauwarmer Zwetschkencrumble
Ingredients
| 500 g |  Zwetschken |
| 30 g | Zucker |
| 1 tsp | Zimt |
| 1 Piece | Zitrone |
| 150 g | zarte Haferflocken |
| 120 g | brauner Zucker |
| 120 g | Dinkelmehl |
| 100 g | weiche Butter |
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Preparation
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Form ausbuttern und mit Mehl bestäuben. Gut ausklopfen.
- Zwetschken waschen, entsteinen und halbieren.
- In einer Schüssel mit Zucker, 1 TL Zimt und Zitronensaft gut vermischen und in die Formen füllen.
- Für den Teig in einer zweiten Schüssel Haferflocken mit braunem Zucker, ½ TL Zimt und Mehl vermischen.
- Weiche Butter einkneten, bis sich alles gut vermengt hat.
- Krümelweise und gleichmäßig über den Zwetschken verteilen. Für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene goldbraun backen.
Tips
Schmeckt am besten noch warm serviert. Wer´s gerne hat, hier passt eine Kugel Vanilleeis hervorragend dazu.
Du kannst den Crumble auch mit anderem Obst zubereiten.
Seasons
- July
- August
- September
- October
Category
Ingredients
| 500 g | Zwetschken |
| 30 g | Zucker |
| 1 tsp | Zimt |
| 1 Piece | Zitrone |
| 150 g | zarte Haferflocken |
| 120 g | brauner Zucker |
| 120 g | Dinkelmehl |
| 100 g | weiche Butter |
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