Marillenkompott
Ingredients
| 1 kg |  Marillen |
| 500 ml | Wasser |
| Saft einer halben Zitrone |
|
| 300 g | Kristallzucker |
*) Click on the marked products and find out where you can find them in the KOST.bare Weinviertel!
Preparation
- Marillen waschen, halbieren und entkernen.
- Zitronensaft mit Zucker aufkochen und ca. 10 Minuten kochen lassen.
- Die Marillen in das Zuckerwasser einlegen und weich köcheln.
- Die Marillen entnehmen
- Das Zuckerwassser weiter auf ca. die Hälfte einreduzieren und dann erkalten lassen.
- Vor dem Servieren den Kompottsaft über die Marillen leeren.
Seasons
- January
- February
- March
- April
- May
- June
- July
- August
- September
- October
- November
- December
Category
Ingredients
| 1 kg | Marillen |
| 500 ml | Wasser |
| Saft einer halben Zitrone |
|
| 300 g | Kristallzucker |
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