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Mohngugelhupf

Ingredients

150 g Margarine
150 g Staubzucker
2 Päckchen Vanillezucker
6 Eier
200 g Mohn, gerieben
50 g Nüsse, gerieben
50 g Mehl
1 tsp Backpulver
1 tbsp Rum
1 tsp Zimt
Saft einer Zitrone

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Preparation

  1. Eiklar zu festem Schnee schlagen.
  2. Margarine schaumig schlagen, Staubzucker, Vanillezu cker und nach und nach die Dotter einrühren. Masse schaumig schlagen.
  3. Geschmackszutaten sowie abwechselnd Mehl, Mohn und Nüsse beimengen. Zuletzt den steif geschlagenen Schnee einheben.
  4. Die Masse in eine befettete, bemehlte Form füllen und bei circa 180 Grad 45–50 Minuten backen

Seasons

  • January
  • February
  • March
  • April
  • May
  • June
  • July
  • August
  • September
  • October
  • November
  • December

Category

Ingredients

150 g Margarine
150 g Staubzucker
2 Päckchen Vanillezucker
6 Eier
200 g Mohn, gerieben
50 g Nüsse, gerieben
50 g Mehl
1 tsp Backpulver
1 tbsp Rum
1 tsp Zimt
Saft einer Zitrone

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