Ofengemüse mit Marillen
Ingredients
| 4 Piece |  Zwiebeln |
| 2 Piece | Knoblauchzehen |
| 1 Bunch | Petersilie |
| 1 Bunch | Koriandergrün |
| 1 Piece | Zitrone |
| 6 tbsp | Olivenöl |
| 1 tsp | Kurkumapulver |
| Chilipulver |
|
| 2 Piece | Zucchini |
| 2 Piece | Karotten |
| 1 Piece | Süßkartoffel |
| 1 Piece | Paprika (rot und gelb) |
| 12 Piece | Kirschparadeiser |
| Salz |
|
| Pfeffer |
|
| 12 Piece | Marillen |
*) Click on the marked products and find out where you can find them in the KOST.bare Weinviertel!
Preparation
- Das Öl mit 5 EL Zitronensaft, Zitronenschale und den Gewürzen verrühren, Knoblauch und Kräuter in einer großen Schüssel mischen
- Zucchini, Karotten, Paprika, Zwiebeln und Süßkartoffel in Stücke schneiden
- Paradeiser halbieren und die Marillen vierteln
- Die Zutaten in der Schüssel mit der Marinade gut mischen und 1 Stunde ziehen lassen
- Jetzt erst salzen und pfeffern
- In eine flache Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180° ca. 3/4 Stunde braten
Tips
Das Gemüse kann auch auf dem Griller zubereitet werden!Ein gutes Steak dazu und einem gemütlichen und entspannten Grillabend steht nichts mehr im Wege!
Gallery
Seasons
- January
- February
- March
- April
- May
- June
- July
- August
- September
- October
- November
- December
Category
Ingredients
| 4 Piece | Zwiebeln |
| 2 Piece | Knoblauchzehen |
| 1 Bunch | Petersilie |
| 1 Bunch | Koriandergrün |
| 1 Piece | Zitrone |
| 6 tbsp | Olivenöl |
| 1 tsp | Kurkumapulver |
| Chilipulver |
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| 2 Piece | Zucchini |
| 2 Piece | Karotten |
| 1 Piece | Süßkartoffel |
| 1 Piece | Paprika (rot und gelb) |
| 12 Piece | Kirschparadeiser |
| Salz |
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| Pfeffer |
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| 12 Piece | Marillen |
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