Pikante Muffins

Ingredients

250 g Mehl
2 tsp Backpulver
2 Piece Eier
200 ml Milch
3 tbsp Öl
1 Pinch of Zucker
3 tbsp Zutat nach Wahl (Gemüse, Käse, Schinken)

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Preparation

  1. Mehl mit Backpulver vermischen. Eier mit Milch verquirlen, zum Mehl geben und kurz durchrühren. Mit Salz, Pfeffer und ein wenig Zucker würzen. Öl sowie Zutat nach Wahl unter den pikanten Muffinteig rühren.
  2. Muffinblech mit 12 Papierförmchen auslegen und den Teig aufteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Ober-/Unterhitze 20-25 Minuten backen.

Seasons

  • January
  • February
  • March
  • April
  • May
  • June
  • July
  • August
  • September
  • October
  • November
  • December

Category

Ingredients

250 g Mehl
2 tsp Backpulver
2 Piece Eier
200 ml Milch
3 tbsp Öl
1 Pinch of Zucker
3 tbsp Zutat nach Wahl (Gemüse, Käse, Schinken)

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