Polenta-Taler mit Spinat

Polenta TalerPolenta Taler

Ingredients

1 Cup	Maisgrieß (Polenta)
2 Cup	Wasser
1 Pinch of	Salz
	Ziegenkäse
	Kräuter
	Rapsöl
	Spinat
	Zwiebel
	Knoblauch
	Milch
	Mehl

*) Click on the marked products and find out where you can find them in the KOST.bare Weinviertel!

Preparation

Polenta-Taler

Polenta mit Wasser und Salz aufkochen
Nach dem Erkalten geriebenen Ziegenkäse, 1 Ei und Kräuter unterrühren
Flache Taler formen und in Öl langsam herausbacken

Spinat

Spinat waschen und grob schneiden
In Öl braten, salzen und Knoblauch dazugeben
Milch mit Mehl und Salz zu sämiger Sauce rühren, zum Spinat dazugeben und gemeinsam dünsten
Abschließend pfeffern

Seasons

January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December

Category

Ingredients

1 Cup	Maisgrieß (Polenta)
2 Cup	Wasser
1 Pinch of	Salz
	Ziegenkäse
	Kräuter
	Rapsöl
	Spinat
	Zwiebel
	Knoblauch
	Milch
	Mehl

*) Click on the marked products and find out where you can find them in the KOST.bare Weinviertel!