Powidl
Ingredients
| 5 kg |  Zwetschken (reif & entkernt) |
| 1 kg | Kristallzucker |
| 250 ml | Essig (5%) |
*) Click on the marked products and find out where you can find them in the KOST.bare Weinviertel!
Preparation
- Alle Zutaten in einen Topf geben, vermengen und über Nacht ruhen lassen.
- Am nächsten Tag nochmals vermengen und für 6-8Stunden auf kleiner Flamme köcheln lassen. Wichtig: Nicht zudecken und während des Köchelns nicht umrühren, da sonst das Powidl anbrennt.
- Abschließend pürieren und in Gläser abfüllen.
Tips
Das Rezept reicht für 18 Stück 200g Gläser.Gallery
Seasons
- January
- February
- March
- April
- May
- June
- July
- August
- September
- October
- November
- December
Category
Ingredients
| 5 kg | Zwetschken (reif & entkernt) |
| 1 kg | Kristallzucker |
| 250 ml | Essig (5%) |
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