Regenbogenpommes
Ingredients
| 2 Piece |  Mehlige Erdäpfel (z.B. Sorte Agria) |
| 2 Piece | Blaue Erdäpfel (z.B. Sorte Blaue St. Galler) |
| 2 Piece | Süßkartoffel |
| 1 Pinch of | Salz |
| 1 tbsp | Öl |
| 1 tbsp | Erdäpfelstärke |
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Preparation
- Erdäpfel waschen, schälen und in Streifen schneiden
- mit etwas Öl vermischen
- Süßkartoffeln zusätzlich mit etwas Erdäpfelstärke vermischen (dann werden sie knuspriger)
- Backpapier auf ein Blech legen
- Pommes darauf verteilen
- im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30-45 min (je nach Streifendicke) backen
- salzen
- genießen
Seasons
- January
- February
- March
- April
- May
- June
- July
- August
- September
- October
- November
- December
Category
Ingredients
| 2 Piece | Mehlige Erdäpfel (z.B. Sorte Agria) |
| 2 Piece | Blaue Erdäpfel (z.B. Sorte Blaue St. Galler) |
| 2 Piece | Süßkartoffel |
| 1 Pinch of | Salz |
| 1 tbsp | Öl |
| 1 tbsp | Erdäpfelstärke |
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