Ribiselschaumschnitte
Ingredients
| 250 g |  Kristallzucker |
| 1 Pack | Vanillezucker |
| 80 g | weiche Butter |
| 6 Piece | Dotter |
| 4 tbsp | Wasser |
| 1 tbsp | Rum |
| 125 ml | Milch |
| 380 g | Mehl |
| 1 Pack | Backpulver |
Ribiselschaum
| 450 g | Ribisel |
| 6 Piece | Eiklar |
| 200 g | Kristallzucker |
| 1 Pack | Vanillezucker |
*) Click on the marked products and find out where you can find them in the KOST.bare Weinviertel!
Preparation
- Teig herstellen und auf ein Backblech streichen
- bei 180°C backen (nicht ganz fertig)
Ribiselschaum
- Schnee mit Zucker und Vanillezucker schlagen
- vorsichtig Ribisel unterziehen
- auf den Teig streichen
- bei ca. 150°C fertig backen
Tips
Funktioniert mit allen Beeren (auch gefroren)!Seasons
- March
- April
- May
Category
Ingredients
| 250 g | Kristallzucker |
| 1 Pack | Vanillezucker |
| 80 g | weiche Butter |
| 6 Piece | Dotter |
| 4 tbsp | Wasser |
| 1 tbsp | Rum |
| 125 ml | Milch |
| 380 g | Mehl |
| 1 Pack | Backpulver |
Ribiselschaum
| 450 g | Ribisel |
| 6 Piece | Eiklar |
| 200 g | Kristallzucker |
| 1 Pack | Vanillezucker |
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