Rösti

Ingredients

500 g Erdäpfel
1 Ei
2 tbsp Mehl
Salz
Pfeffer

*) Click on the marked products and find out where you can find them in the KOST.bare Weinviertel!

Preparation

  1. Erdäpfel schälen und grob reiben.
  2. Ei und Mehl untermischen, damit eine kompakte Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. In einer Pfanne Öl erhitzen und Rösti von beiden Seiten darin herausbacken.

Tips

Die Rösti am besten mit einem Kräuterdip servieren.

Seasons

  • January
  • February
  • March
  • April
  • May
  • June
  • July
  • August
  • September
  • October
  • November
  • December

Category

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500 g Erdäpfel
1 Ei
2 tbsp Mehl
Salz
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