Weingut Sailer

Bei uns dreht sich alles um den Wein – und das im Kreislauf.

Das Weingut ist der wichtigste Teil unseres Betriebs und steckt voller Arbeit, Erfahrung und Leidenschaft. Vom Boden über die Reben bis zum Wein – er begleitet uns das ganze Jahr über. Auch unsere Schafe spielen eine zentrale Rolle  - sie liefern nicht nur Fleisch und Felle, sondern sind gleichzeitig Teil unseres landwirtschaftlichen Kreislaufs. Den landwirtschaftlichen Betriebszweig bewirtschaften wir biologisch und wir versuchen, möglichst viele Dinge miteinander zu verbinden. Was auf unseren Flächen wächst, was die Tiere brauchen und was sie wieder zurückgeben können – all das gehört für uns zusammen. Und so entsteht rund um das Weingut ein kleines System, in dem vieles ineinandergreift: Reben, Boden, Tiere, Mehrnutzungshecken und Menschen.

Und weil Wein für uns auch Genuss und Vergnügen bedeutet, finden bei uns am Weingut regelmäßig Veranstaltungen statt – von der Offenen Kellertür bis zur SommerGenusstour. Denn bei einem Glas Wein kommt man am besten miteinander ins Gespräch.

Überzeugt euch selbst - wir haben am Auggenthaler Kellerberg einen idyllischen Ort geschaffen, an dem sich Gäste wohlfühlen und bei einem guten Glas Wein die Seele baumeln lassen können. Wir freuen auf viele interessante Begegnungen und spannende Gespräche.